Η συνταγή της πρωτοπαρασκευάστηκε το 1870, το λανσάρισμά της πραγματοποιήθηκε το 2011 και μόλις μέσα σε ένα χρόνο, το 2012, κατάφερε να κατακτήσει τις καρδιές των καταναλωτών και να βραβευτεί ως «Προϊόν της χρονιάς 2012». Η Amstel Premium Pilsener ήταν τελικά η μπύρα που… άξιζε την αναμονή, όπως άλλωστε αναφέρει και το κεντρικό μήνυμα της [...]
Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία συμμετείχε στη φετινή 7η HO.RE.CA., τόσο με την μπίρα FIX Hellas, όσο και με τη νέα της πρόταση, που παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στους επαγγελματίες της εστίασης και το κοινό, τη FIX Dark. Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία δημιουργεί νέα κατηγορία μπίρας, αποτελώντας μία limited edition πρόταση, καθώς θα παράγεται μόνον μέχρι 10.000 εκατόλιτρα [...]
Τα δικαιώματα αποκλειστικής διανομής και διάθεσης για την Ελληνική αγορά, της Ισπανικής μπύρας San Miguel Especial του οίκου Groupo Mahou-San Miguel και της Γερμανικής Βitburger του οίκου Bitburger Braugruppe αποκτά από 1 Ιανουαρίου 2012 η PT Beverage World. Σε συνέχεια της διαρκής αναζήτηση για εξασφάλιση αναγνωρισμένων και ποιοτικών προϊόντων για την Ελληνική αγορά, και λαμβάνοντας [...]
Του Γιώργου Μανέττα Χωρίς απώλειες στα ράφια των σούπερ μάρκετ έκλεισε η περυσινή χρονιά για την αγορά μπίρας. Σύμφωνα με στοιχεία της SymphonyIRI Group οι πωλήσεις μπίρας σε όγκο παρέμειναν σταθερές (αυξήθηκαν οριακά κατά 0,2%) στα 58,3 εκατ. λίτρα ενώ οι πωλήσεις σε αξία υποχώρησαν ελαφρώς κατά περίπου 1% (0,9%) και διαμορφώθηκαν σε 117,9 εκατ. [...]
Η ζυθοποιία του Gottfried Härle στην πόλη Λέουτκιρχ στη Βαυαρία είναι η πρώτη οικολογική ζυθοποιία της Γερμανίας. Καταφέρνει να συνδυάζει τη παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων μπύρας (2.900.000 λίτρα ετησίως) με το σεβασμό στο περιβάλλον. Χάρη στην πράσινη πολιτική που ακολουθεί η διοίκηση της επιχείρησης, οι ετήσιες εκλύσεις διοξειδίου του άνθρακα της ζυθοποιίας έχουν μειωθεί κατά 9.000 [...]
Το γνωστό πρόβλημα κάθε μπυρόφιλου… ήρθαν φίλοι στο σπίτι και οι μπύρες είναι εκτός ψυγείου. Αν είναι χειμώνας, με χαμηλές θερμοκρασίες και τις έχουμε φυλαγμένες κάπου εκτός, έχει καλώς. Αν όμως είναι καλοκαίρι, τι κάνουμε; Πώς θα τις ψύξουμε άμεσα; Τη λύση φαίνεται πως έρχεται να δώσει η LG Electronics Inc. μ’ ένα πρωτότυπο μηχανισμό. [...]
Ένας Καναδός ζυθοποιός βρέθηκε στην Ελλάδα από κάρμα, και εδώ και δέκα χρόνια φτιάχνει μία από τις λίγες ετικέτες αμιγώς ελληνικής μπύρας. Ο Ντέιβιντ Γουντ, γενικός διευθυντής της Ζυθοποιίας Ζέος, μιλά για τις «ζυμώσεις» που τον έφεραν εδώ. Όταν ήμουν 14 ετών, στον Καναδά, πήγαινα σε ένα ελληνικό εστιατόριο όπου υπήρχαν διάφορες φωτογραφίες από μέρη [...]
Λίγες ημέρες έμειναν για το 2011 και όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος διάφορα περιοδικά παρουσιάζουν, στο τελευταίο τεύχος τους, την αποτίμηση της χρονιάς. Με διαρκώς αυξανόμενο το ενδιαφέρον του αγοραστικού κοινού στην καλή και ποιοτική μπύρα, το Wine Enthusiast Magazine που εξειδικεύεται στο κρασί, παρουσίασε μια λίστα με τις 25 καλύτερες μπύρες της χρονιάς [...]
Σε συνέχεια της αξιόλογης προσπάθειας για κάτι νέο και ποιοτικό η Septem Microbrewery, κυκλοφόρησε στη αγορά προ ημερών το τελευταίο της δημιούργημα! Ο λόγος για την Septem Porter, μια μπύρα που δεν αντιστοιχεί σε μια ημέρα της εβδομάδας όπως οι προηγούμενες, αλλά σε μια ολόκληρη εποχή του χρόνου και αναφερόμαστε στον χειμώνα. Με 5.5%ABV, σκούρα [...]
Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία ξεκινά την πειραματική καλλιέργεια ελληνικού κριθαριού για την παραγωγή των προϊόντων της, στηρίζοντας στην πράξη την τοπική αγροτική παραγωγή και τους Έλληνες γεωργούς. Έχοντας στο επίκεντρο αυτού του εγχειρήματος την ιστορικότητα του προϊόντος της, η Ολυμπιακή Ζυθοποιία επενδύει στην πρώτη ύλη, δημιουργώντας έναν πειραματικό αγρό, έκτασης 200.000 τ.μ., στην περιοχή της Θήβας, μέσω [...]
Χάστε βάρος με ένα ποτήρι κρασί την ημέρα!
Ισπανοί επιστήμονες υποστηρίζουν πως η μέτρια
Tags: , Κρασί και Υγεία
Άρωμα Ελλάδας στην Ευρώπη από το Ούζο Πλωμαρίου
Ένα γνήσιο ελληνικό τραπέζι με τη συνοδεία του Ούζου Πλ
Tags: , Ουζο, Ούζο Πλωμαρίου
Βότκα: Η ξυριστική λοσιόν που έγινε ποτό…
Η προέλευση και η χρήση του παγκοσμίως γνωστού ποτού
Tags: , Βότκα
Με γεωγραφική ένδειξη το τσίπουρο Ηπείρου
H γεωγραφική ένδειξη «Ηπείρου» ή «Ηπειρώτικο» αναγ
Tags: , Ηπειρώτικο τσίπουρα, Τσίπουρο
Το ξινόμαυρο με τη ματιά της Μαρίας Ανθοπούλου-Κελεσίδου!
Ήταν στα τέλη του 19ου αιώνα και στις αρχές του
Tags: , Κρασί, Κτήμα Κελεσίδη, Ξινομαυρο
Η Ελλάδα η 12η σημαντικότερη προμηθεύτρια κρασιού της Γερμανίας
Η χώρα μας είναι η 12η σημαντικότερη πρ
Tags: , Γερμανία, Ελληνικο κρασι, Κρασί
Με γεωγραφική ένδειξη το σαμιώτικο ούζο!
Με απόφαση του αναπληρωτή υπουργού Οικονομικών, αναγνω
Tags: , Ουζο, Σαμιώτικο ούζο
Τσικνο-μενού στο Petit Sommelier!
Μοναδικές προτάσεις καβουρδισμένων κρασιών από τ
Tags: , Petit Sommelier, Τσικνοπέμπτη