Μοναδικές προτάσεις καβουρδισμένων κρασιών από το κτήμα Λυραράκη υπόσχονται να σας απογειώσουν, συνοδευόμενα από ‘τσικνησμένα’ πιάτα χαρίζοντας σας μια πρωτόγνωρη διάσταση καπνού, όπως επιτάσει η μέρα ! Χοιρινά Μπριζολάκια € 14,00* Σπιτικά Κεμπάπ € 14,00* Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα € 16,00* *Όλα στη σχάρα, συνοδευόμενα από πατάτες, ψητά λαχανικά, πίττες και τις απαραίτητες σαλτσούλες (. . .) [...]
Νέα Χρονιά . . .Νέες ιδέες ! ! ! Ο κύκλος γευσιγνωσιών για το 2012 ξεκινά με Pinot Noir του κόσμου… Κομψό, ντελικάτο, δύσκολο…Η παραγωγή ενός καλού pinot noir αποτελεί το μεγάλο στοίχημα για πολλούς από τους σπουδαίους οινοπαραγωγούς του πλανήτη, ενώ τα κρασιά αυτά συνεχώς κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις των οινοφίλων, φτάνοντας στο σημείο [...]
Η ομάδα του Paradiso σας εύχεται καλή και δημιουργική χρονιά, με υγεία και πολλές επιτυχίες. Υποδεχόμαστε τη νέα χρονιά γεμάτοι όρεξη και καινούριες ιδέες, ελπίζοντας ότι και φέτος θα καταφέρουμε να σταθούμε αντάξιοι των προσδοκιών σας. Το 2011 έκλεισε με μια πολύ σπουδαία επιτυχία για το εστιατόριο μας, με τις μηνιαίες λίστες κρασιών, να αναγνωρίζονται [...]
Μια νέα τάση εξαπλώνεται στα ελληνικά εστιατόρια: για περιπτώσεις που το περιεχόμενο μιας ολόκληρης φιάλης είναι πολύ – και ακριβό.Οπως και πολλά άλλα οινικά «ρεύματα», η πώληση κρασιού σε ποτήρι στα εστιατόρια «γεννήθηκε» στις ΗΠΑ. Αρχικά, βέβαια, ήταν περισσότερο πολυτέλεια παρά ανάγκη? ξεκίνησε από έμπειρους οινόφιλους, που ήθελαν να δοκιμάζουν πολλά και διαφορετικά κρασιά κατά [...]
Menu για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς Velouté κόκκινης κολοκύθας αρωματισμένη με μοσχοκάρυδο *** Μπρουσκέτα καπνιστού Σολομού σε σάλτσα αγριοράπανου Τάρτα με σέλερυ, πράσο και παλαιωμένο cheddar Σαλάτα από παντζάρι, ξυνόμηλο και καρύδια *** Ossobuco συνοδευόμενο από πουρέ γλυκοπατάτας με σάλτσα gremolata Γλυκό της επιλογής σας 50€ Petit Sommelier Ζαίμη 6, Παλαιό Φάληρο 2109842344
Μας το ζητήσατε και σας το προσφέρουμε! Βγάζουμε από το κελάρι μας κρυμμένους θησαυρούς από τη χρονιά του 1997 και τους σερβίρουμε στο ποτήρι!!! Από σήμερα Τρίτη 20 Δεκεμβρίου έως και το Σάββατο 24 Δεκεμβρίου: Ένα ποτήρι (75ml) 8€ Επιλογή Τριών διαφορετικών ποτηριών (3*75ml) 22€ Επιλογή Πέντε διαφορετικών ποτηριών (5*75ml) 35€ Επιλόγή Οκτώ διαφορετικών ποτηριών [...]
Mε μεγάλη μου χαρά σας προσκαλώ στην παρουσίαση του βιβλίου μου «Ημερολόγιο της Γεύσης 2012» που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 17 Δεκεμβρίου στις 12.00, στο πατάρι του βιβλιοπωλείου IANOS στην Αριστοτέλους. Ένα ημερολόγιο που θα μας κρατήσει συντροφιά, θα μας δώσει συμβουλές και θα μας διασκεδάσει, όλο το 2012, με πολλές μικρές πληροφορίες και ιστορίες [...]
Αγαπητοί Όλοι, σας ευχόμαστε καλό μήνα και μέσα από την καρδιά μας καλές γιορτές. Συνεχίζοντας τις οινικές μας περιπλανήσεις στο Paradiso και τον πιο γιορτινό μήνα του χρόνου, τον Δεκέμβριο, σας προτείνουμε μια ολοκαίνουρια λίστα κρασιών σε γιορτινό μοτίβο, με ξεχωριστές, ανάλογες των ημερών, επιλογές. Ως οινοποιείο του μήνα επιλέξαμε το κτήμα Παυλίδη, ένα από [...]
Οι Έλληνες παραγωγοί δημιουργώντας οινικά διαμάντια, κερδίζουν, όχι μόνο σημαντικά βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς, αλλά και υψηλές βαθμολογίες από έγκυρους και «δύσκολους» οινοκριτικούς παγκόσμιας εμβέλειας. Σας καλούμε να δοκιμάσετε μερικά από αυτά τα επιτεύγματα των Ελλήνων παραγωγών, ορισμένα από τα οποία είναι πραγματικά δυσεύρετα. Τετάρτη 30 Νοεμβρίου 2011 ο Γιάννης Παπαδάκης θα μας ξεναγήσει στους [...]
Αγαπητοί Όλοι, Απολαύστε όλο τον Νοέμβριο στον οινικό-Paradiso εξαιρετικές επιλογές από τον Ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, μέσα από την νέα λίστα κρασιών που σας προτείνουμε. Οινοποιός του μήνα, ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου, με τέσσερα σπουδαία κρασιά από το Κτήμα Γεροβασιλείου και το Κτήμα Βίβλια Χώρα, τα οποία θα σερβίρονται σε ποτήρι των 75ml και 150ml αλλά και σε καράφα των 500ml και σε φιάλη. Όπως κάθε μήνα [...]
Χάστε βάρος με ένα ποτήρι κρασί την ημέρα!
Ισπανοί επιστήμονες υποστηρίζουν πως η μέτρια
Tags: , Κρασί και Υγεία
Άρωμα Ελλάδας στην Ευρώπη από το Ούζο Πλωμαρίου
Ένα γνήσιο ελληνικό τραπέζι με τη συνοδεία του Ούζου Πλ
Tags: , Ουζο, Ούζο Πλωμαρίου
Βότκα: Η ξυριστική λοσιόν που έγινε ποτό…
Η προέλευση και η χρήση του παγκοσμίως γνωστού ποτού
Tags: , Βότκα
Με γεωγραφική ένδειξη το τσίπουρο Ηπείρου
H γεωγραφική ένδειξη «Ηπείρου» ή «Ηπειρώτικο» αναγ
Tags: , Ηπειρώτικο τσίπουρα, Τσίπουρο
Το ξινόμαυρο με τη ματιά της Μαρίας Ανθοπούλου-Κελεσίδου!
Ήταν στα τέλη του 19ου αιώνα και στις αρχές του
Tags: , Κρασί, Κτήμα Κελεσίδη, Ξινομαυρο
Η Ελλάδα η 12η σημαντικότερη προμηθεύτρια κρασιού της Γερμανίας
Η χώρα μας είναι η 12η σημαντικότερη πρ
Tags: , Γερμανία, Ελληνικο κρασι, Κρασί
Με γεωγραφική ένδειξη το σαμιώτικο ούζο!
Με απόφαση του αναπληρωτή υπουργού Οικονομικών, αναγνω
Tags: , Ουζο, Σαμιώτικο ούζο
Τσικνο-μενού στο Petit Sommelier!
Μοναδικές προτάσεις καβουρδισμένων κρασιών από τ
Tags: , Petit Sommelier, Τσικνοπέμπτη