Θυμάμαι έντονα το Bazaar της Στροφιλιάς το 2008. Λίγες ώρες πρίν είχα δεχτεί πρόταση γάμου. Κάθε φορά που έπιανα μία φιάλη κρασί κρυφοκοίταγα όλο χαρά το δαχτυλίδι που έλαμπε στο χέρι μου. Κάθε χρονιά διαφορετική, αλλές φορές δύσκολη και άλλες χαρούμενη πολύ, για άλλους φωτεινή και για άλλους σκοτεινή. Κάθε χρονιά όμως το Δεκέμβρη, στο οινοποιείο [...]
Ως φοιτήτρια έκανα κι εγώ τις κοπάνες μου. Κάθε χρόνο για 10 μέρες παρατούσα εργαστήρια και μαθήματα και πήγαινα στη Θεσσαλονίκη “χειμερινές διακοπές” σε φίλους καρδιακούς. Τότε ακόμα σπούδαζα στο Φυσικό Τμήμα, αλλά κάθε εκδρομή στη Θεσσαλονίκη εξελισσόταν σε μία άνευ προηγουμένου γευστική δοκιμή. Τη μία χρονιά δοκίμαζα γλυκά. Πού είναι τα καλύτερα σιροπιαστά, ποιος [...]
Η Τετάρτη είναι ωραία μέρα για έξοδο. Αισθάνεσαι ότι κόβεις την εβδομάδα στη μέση και παίρνεις ενέργεια για να συνεχίσεις μεχρι το πολυπόθητο απόγευμα της Παρασκευής. Οταν μάλιστα υπάρχει η πρόταση για μία casual γευστική δοκιμή στην Κόκκινη Σβούρα, τότε τα πράγματα είναι ακόμα πιο δελεαστικά! Την Τετάρτη λοιπόν 2 Νοεμβρίου στις 19.30, τα μπουκάλια [...]
H καθηγήτρια των Γαλλικών μου επέμενε να μου περιγράφει τις ομορφίες της Cote d’ Or, της χρυσής δηλαδή ακτής, στην περιοχή της Βουργουνδίας που σχηματίζεται από το χάλκινο χρώμα των φύλλων των αμπελιών, κάθε φθινόπωρο. Οχι μόνο δεν την πίστευα, αλλά την έβρισκα και υπερβολική. Λίγα χρόνια μέτα, τον Οκτώβρη του 2001, βρέθηκα με μια [...]
Είμαι μία Φυσικός (απόφοιτος του Πανεπιστημίου Αθηνών) που αγάπησε το κρασί.
Μετά τη Φυσική, παρακολούθησα μαθήματα οινολογίας (Τμήμα Οινολογίας, ΤΕΙ Αθηνών) και μετεκπαιδεύτηκα στη διοίκηση, στο μάρκετινγκ και στη γευσιγνωσία κρασιών (OIV Master of Science in Wine Management).
Δούλεψα σε κάβα στο Λονδίνο (Oddbins) και επιστρέφοντας στην Ελλάδα ασχολήθηκα ενεργά με την οινοχοία (στα εστιατόρια Σπονδή και Ηytra) και το μάρκετινγκ των κρασιών.
Σήμερα, εργάζομαι ως υπεύθυνη μάρκετινγκ και δημοσίων σχέσεων στην οινοποιητική εταιρεία Κατώγι και Στροφιλιά, αρθρογραφώ στο περιοδικό "Οινοχόος" της Καθημερινής και σε άλλα έντυπα, και διδάσκω στο τμήμα Οινοχοίας του εκπαιδευτικού ομίλου Le Monde. Ζω στην Αθήνα και πίνω καθημερινά κρασί μαζί με τους Φυσικούς που με περιβάλλουν.