Στον Εθνικό κήπο, μεσημεράκι, κάθομαι σε ένα παγκάκι να ξαποστάσω, αναπολώ τα παιδικά μου χρόνια και τι θυμήθηκα …το υποβρύχιο! Εκείνο το ωραιότατο λαστιχωτό γλυκάκι βανίλια-μαστίχα, που το παίρναμε με το κουτάλι της σούπας και το βυθίζαμε σε ένα ποτήρι κρύο νερό. Εντάξει, να πω του στραβού το δίκιο δεν ήταν πάντα πολύ ωραίο. Άλλες [...]
April 28, 2011 /
No Comment /
Read More
Κάθε φορά που περνάω από τη Σόλωνος νιώθω κουρασμένη. Αισθάνομαι μία κατάπτωση, μία δίψα, μία ανάγκη για ενέργεια. Προφάσεις, με άλλα λόγια, για να σταματήσω στο Zendo (Σόλωνος και Πινδάρου γωνία), και να πιω ένα χυμό ή για να είμαι σωστότερη, ένα Smoothie. Και φυσικά κάθε φορά αντιμετωπίζω το ίδιο “πρόβλημα”. Δεν ξέρω τι να [...]
April 15, 2011 |
Filed under cocktail,menu |
Read More
Αρκεί το όνομά τους για να σου βάλει ιδέες. Ελιξίρια. Τι είναι άραγε αυτά τα “μαγικά” που κάνει η οικογένεια Βαϊμάκη? Οχι, όχι δεν πρόκειται για μάγια και άλλα μαγικά. Η οικογένεια Βαϊμάκη είναι γνωστή για το ξίδι που παράγει. Τα ελιξίρια όμως είναι κάτι διαφορετικό. Πρόκειται για ηδύποτα που βασίζονται στο ξίδι. Δεν περιέχουν αλκοόλ, [...]
March 16, 2011 |
Filed under drink,menu |
Read More
Μετά τις διατροφικές ατασθαλίες των Χριστουγέννων και με πολλά γιορτινά τραπέζια να έπονται λόγω Πρωτοχρονιάς, χρειάζομαι κάτι να με βοηθήσει να χωνέψω. Τα αλκοολούχα χωνευτικά είναι μια καλή λύση, όχι όμως για όλες τις ώρες. Τα ανθρακούχα νερά πολλές φορές με φουσκώνουν και επιδεινώνουν την κατάσταση. Τη λύση τη δίνει το αριάνι ή αϊράν/αϊράνι, ρόφημα [...]
December 27, 2010 |
Filed under drink,menu |
Read More