Monthly Archives: July 2010

Ιστορίες για καγκουρό!

Posted on July 17, 2010 by admin

Γλυκερά, αλκοολικά και με έντονο αυτό το μισητό γλιτζένιο, βουτυράτο τελείωμα που προσφέρει το υπερβολικό βαρέλι, τα αυστραλέζικα chardonnay αποτελούσαν ανέκαθεν τον ιδανικό στόχο για να παίζω βελάκια. Όμως όχι πια, αφού η επιλογή αμπελοτοπιών με κρύο κλίμα, ο δραστικός … Continue reading →

Posted in menu, wine | Tagged , , , , , , | 2 Comments

Παλαιωμένα λευκά, όλα τα λεφτά!

Posted on July 13, 2010 by admin

Η αμάθεια λέει ότι τα λευκά κρασιά δεν παλαιώνουν· η ημιμάθεια ότι τα Ελληνικά λευκά δεν παλαιώνουν· και η πράξη ότι τα καλά Ελληνικά λευκά όχι μόνο παλαιώνουν αλλά είναι και υπέροχα! Τουλάχιστον για αυτό με έπεισαν κάποιες πρόσφατες, μαζεμένες … Continue reading →

Posted in menu, wine | Tagged , , , , , , , | 4 Comments