Monthly Archives: March 2011

Παπαϊωάννου

Posted on March 22, 2011 by admin

Πάνε περίπου 6 χρόνια από την πρώτη φορά που ο καλός μου φίλος Αποστόλης με πήγε στην χωμένη στα στενά του Μικρολίμανου ψαροταβέρνα της οικογένειας Παπαϊωάννου. Εκείνη την εποχή, μόνο εμείς και άλλα 1-2 τραπέζια είχαμε την τύχη να απολαμβάνουμε … Continue reading →

Posted in food, menu | Tagged , , | 2 Comments

Φαγητό και κρασί: Παράδεισος ή κόλαση;

Posted on March 21, 2011 by admin

Έχω απολαύσει αμέτρητες φορές ένα σπουδαίο κρασί μόνο του, ωστόσο πάντα η φυσική θέση κάθε κρασιού –ανεξαρτήτως ποιότητας, τιμής και στυλ- θα είναι σε ένα τραπέζι δίπλα σε κάποιο πιάτο. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο που πολύ συχνές είναι οι ερωτήσεις … Continue reading →

Posted in menu, wine | Tagged , , , | Leave a comment

Πυκνός αφρός!

Posted on March 21, 2011 by admin

Κατ’ αρχήν δηλώνω τρελός οπαδός της μπύρας. Ίσως όχι στην “αντί για νερό” διάστασή της όπου παγωμένες lager καταναλώνονται με τη σέσουλα φροντίζοντας για τεράστιες κοιλιές, πρόσωπα αστακού και υπερχειλισμένους κάδους απορριμμάτων,   αλλά στην “αντί για κρασί” διάστασή της όπου … Continue reading →

Posted in beer, menu | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Ο Διόνυσος είχε κέφια!

Posted on March 8, 2011 by admin

Παρόλο που μπορεί πλέον να μην έχει δραχμή, ο Διόνυσος δεν χάνει το κέφι του! Αυτό τουλάχιστον αποδείχθηκε στα Διονύσια, την έκθεση  κρασιού που διοργάνωσε η Vinetum στις 12 και 13/ 2 και την  οποία επισκέφθηκαν πάνω από 10000 επισκέπτες. … Continue reading →

Posted in menu, wine | 1 Comment

Μονοπώλιο Αθηνών

Posted on March 2, 2011 by admin

Κάθε φορά που η συζήτηση καταπιάνεται με το κεφάλαιο “καλύτερη ταβέρνα στην Αθήνα”, το όνομα Μονοπώλιο Αθηνών είναι το πρώτο που μου έρχεται στο μυαλό. Ίσως βέβαια η λέξη ταβέρνα να είναι η πλέον ακατάλληλη όταν κανείς αναφέρεται σε αυτό … Continue reading →

Posted in food, menu | Tagged | 6 Comments

Η ενασχόλησή μου με το φαγητό

Posted on March 2, 2011 by admin

Αν και οι περισσότεροι από εσάς που με γνωρίζεται με έχετε συνδέσει με το κρασί, η ενασχόλησή μου με το φαγητό απορροφούσε και απορροφά μεγάλο μέρος της δραστηριότητάς μου, ενώ έχω υπάρξει επί σειρά ετών μέλος της επιτροπής των βραβείων … Continue reading →

Posted in Uncategorized | Leave a comment